Finast kväll på Bryggargatan
Idag äger ett mycket nervöst möte rum. Jag har inte vågat skriva ut om det utan förklarningen får ni senare när det är över. Peppade upp mig iallafall igår med att äta ute med extrajobb 1.
Fick en anledning att använda min nya klänning eftersom den inte kommer åka med utomlands dessutom =)
Vi åt på Bryggargatan, nere vid vattnet och det var så himla fint! Kändes verkligen utomlands och tanken slog mig att "Skellefteå är inte en sådan hemsk stad att bo i ändå" när det är fint väder och ungdomarna flockas med öl och glass på gräsmattan mot älven en solig tisdagskväll.
Jag blev dessutom uppraggad av en 70-årig man som slog sig ner på min bänk medans jag väntade på de andra. Berättade om alla han känt och allt han gjort i sitt liv, visade kort ur plånboken på en neapalisk familj som brukade bo hos honom ibland och pratade pratade pratade. Men det var ändå trevligt och han kände sig nog bara ensam, en fin kväll som då.
Maten var iallafall jättegod (åt lambracks och till efterrätt chokladfondant med hallonglass) stämningen underbar och sällskapet genuint. Jag rekomenderar verkligen Bryggargatans bistro!
You sweet american snack
Eftersom jag har insomnia, fast åt andra hållet, är det mycket som blir lidande. Johannes har ingen att se film med och jag hinner inte äta chips! Därför slog vi på stort på söndagsmyset och gjorde kanderade popcorn med jordnötter. Superenkelt och supergott!
Det enda man behöver är socker, som man smälter i en tjockbottnad kastrull och sedan blandar med poppade popcorn och eventuellt nötter!
Ett billigt middagstips
Ett billigt middagstips som jag kör mycket när jag jobbar kväll och det känns lite halvers för sent för att äta middag. BULJONG!
Superbilligt (och jättegott) speciellt med något bageribröd som ostfrallor med leverpastej. Sen känns det alltid lite extra mysigt med en skål rykande buljong nu på hösten.
Senast vi handlade köpte vi kalvbuljong, trodde smaken skulle vara lite mindre mogen (höhö) i smaken än vanlig nötbuljong men den var jättegod. Salt och smakrik!
Shake some cream
Jag har ett udda tips idag. Alla tipsar om den fina väskan de köpt på HM för 299:- eller bikinin som de beställt från ASOS 599:- Men jag tänkte tipsa om ett av mina bästa köp!
Skak-burken-som-man-vispar-grädde-i!
Spatserade runt mitt ute i skogen (närmare bestämt Norsjö) när jag och mamma hittade sånna här i en sån där 10:- korg på Ica. Hon valde en knallrosa och jag en knallgrön och dom är så jäkla effektiva, speciellt när man bor själv. Går att vispa (skaka?) ihop upp till 5 dl grädde i den och mer än så äter man ju inte, finfin pryl!
Skak-burken-som-man-vispar-grädde-i!
Spatserade runt mitt ute i skogen (närmare bestämt Norsjö) när jag och mamma hittade sånna här i en sån där 10:- korg på Ica. Hon valde en knallrosa och jag en knallgrön och dom är så jäkla effektiva, speciellt när man bor själv. Går att vispa (skaka?) ihop upp till 5 dl grädde i den och mer än så äter man ju inte, finfin pryl!
Ballerina marängswiss
Johannes är på sin sista turné för i vår, och jag "råkade lova" att inte äta en mumsbit med gottigott tills han är tillbaka. 3 dagar. Utan chips eller kakor. Hur tänkte jag?? Har två öppnade chipspåsar, en öppnad ostkrokspåse, nyköpt chokladpudding och några kakor kvar av ballerina, men I keep staying strong, iallafall ikväll.
Vi köpte Ballerinas nya kakor - Ballerina marängswiss!
De var inte så exceptionella, då köper jag hellre euroshoppers chocolatechipcookies nästa gång.
Vi köpte Ballerinas nya kakor - Ballerina marängswiss!
De var inte så exceptionella, då köper jag hellre euroshoppers chocolatechipcookies nästa gång.
Awesome kyckling-curryröra!
Till skillnad från min superba frukost igår ska jag äta riktig morgonmat idag, tänker mig rostat med resterna av kycklingröran vi gjorde igår.
Jag älskar den där kyckling-curryröran som finns att köpa, men den är ganska dyr och typ 170gr i förpackningen så vi kom på idén att göra en själv. JÄDRANS säger jag bara, vad gott det var.
Perfekt balans mellan syrligt äpple, söt paprika, mumsig kyckling och lite stingig curry, MUMS! Här har ni receptet.
Skär en kycklingfilé i små tärningar och stek med salt och peppar. Gör gärna detta dagen innan så inte kycklingen är varm.
Skär ett litet grönt äpple och en paprika i småtärningar och blanda med kycklingen.
Häll i turkisk yogurt (eller creme fraice) tills det blir den konsistens du vill ha. Jag hade ungefär 3,5 dl men det blev lite för mycket.
Krydda i curry i önskad mängd, salt och peppar.
KLART!
Det är gott på baugetter (gärna med rödlök till) eller bakad potatis.
bildkälla
Jag älskar den där kyckling-curryröran som finns att köpa, men den är ganska dyr och typ 170gr i förpackningen så vi kom på idén att göra en själv. JÄDRANS säger jag bara, vad gott det var.
Perfekt balans mellan syrligt äpple, söt paprika, mumsig kyckling och lite stingig curry, MUMS! Här har ni receptet.
Skär en kycklingfilé i små tärningar och stek med salt och peppar. Gör gärna detta dagen innan så inte kycklingen är varm.
Skär ett litet grönt äpple och en paprika i småtärningar och blanda med kycklingen.
Häll i turkisk yogurt (eller creme fraice) tills det blir den konsistens du vill ha. Jag hade ungefär 3,5 dl men det blev lite för mycket.
Krydda i curry i önskad mängd, salt och peppar.
KLART!
Det är gott på baugetter (gärna med rödlök till) eller bakad potatis.
bildkälla
Cream cheese och minst två
Det är faktiskt min mammas fel att man måste köpa BÅDE ostkrokar och chips. Det ena funkar ju inte utan den andra längre.
PS. Köp inte OLWs cream cheese chips, de smakar ingenting.
PS. Köp inte OLWs cream cheese chips, de smakar ingenting.
omNOM!
På söndagen var vi på IKEA och handlade, satte ihop lite saker igår och det kommer bli så fint! Något annat som vi handlade när vi var i Haparanda var det här, för som vi har letat i Skellefteå! Det var bäst att bunkra upp då ^^
Chips-kakor
Hittade det här under min morgonsurfning. Jag tycker inte om idén att förstöra chips och blanda det med annat. Jag tycker inte ens om att dippa chips. Jag hade ett recept på chipsgratäng en gång som gjordes på grill-chips men det var verkligen inte en hit. Men jag blir ändå småintresserad av att testa det här..
Det är alltså potato chip cookies, bilderna och mer att läsa finns http://smittenkitchen.com/2012/01/potato-chip-cookies/
Vad tror ni?
Förresten så har jag grundat en "chipsologi" för flera år sedan. Hur man kan läsa av en person beroende på vilka chips dom tycker om! Det är väldigt forskande korrekt och kommer förändra världen för alltid.
Det är alltså potato chip cookies, bilderna och mer att läsa finns http://smittenkitchen.com/2012/01/potato-chip-cookies/
Vad tror ni?
Förresten så har jag grundat en "chipsologi" för flera år sedan. Hur man kan läsa av en person beroende på vilka chips dom tycker om! Det är väldigt forskande korrekt och kommer förändra världen för alltid.
Nyttig bar?
Äter en powerbar för att ladda upp inför storhandling på Ica Maxi där vi kommer spendera våran kväll. Läser på innehållsförteckningen; Fruktbitar med jordgubbsarom (socker, tranbär, massa konstiga saker, fläderjuice) Eeh okej? Varför göra tranbär med jordgubbssmak? Inte nyttiga grejjer sånna här.
Bakverket "Plyppen"
Har sovit ensam inatt eftersom Johannes turné fortsätter och jag blir kvar här. Har sovit dåligt och vaknade klockan 07.48 och tänkte "Nu ska jag baka plyppen!" Så här sitter jag med ena plåten klar och tittar på en dokumentär om knarkare i Swansea.
Plyppen är för övrigt någon slags utsmetad muffin, men go' jerom (goda är dom). Och väldigt enkla att göra, egentligen heter det hastbullar, men föredrar namnet plyppen för det låter som något typsikt norrländsk (fast jag har ingen aning om de är det). Receptet hittar du här för jag vill inte ta cred från usprungsbloggaren.
Nu skare provsmakas!
Plyppen är för övrigt någon slags utsmetad muffin, men go' jerom (goda är dom). Och väldigt enkla att göra, egentligen heter det hastbullar, men föredrar namnet plyppen för det låter som något typsikt norrländsk (fast jag har ingen aning om de är det). Receptet hittar du här för jag vill inte ta cred från usprungsbloggaren.
Nu skare provsmakas!
Make your own snacks
Mår bättre idag och ska strax dra på stan för handla mat. Ikväll blir det tillsammans-kväll. Eftersom Johannes jobbar så mycket nuförtiden får man verkligen ta reda på dom dagar då han är hemma före klockan 18 på eftermiddagen.
Blir nog ost och kex som vardagslyx men något annat vi knaprat på senaste tiden är hemmagjorda chips.
Det är billigare och mer lättillgängligt kvällsnack än å springa på ica å handla en påse. Däremot om de är nyttigare vet jag inte :P
Gör såhär:
Skala potatis och hyvla med osthyvel.
Stek i olja tills de är krispiga och gyllenbruna.
Lägg chipsen på lite hushållspapper så den värsta oljan sugs upp.
Krydda chipsen genom att he [lägga] chisen i en påse tillsammans med valfria kryddor (bara salt är alldeles utmärkt)
Ät upp dom.^^
Tips: Andra rotsaker som morötter är en smärre sensation tillsammans med örtsalt, mums!
Blir nog ost och kex som vardagslyx men något annat vi knaprat på senaste tiden är hemmagjorda chips.
Det är billigare och mer lättillgängligt kvällsnack än å springa på ica å handla en påse. Däremot om de är nyttigare vet jag inte :P
Gör såhär:
Skala potatis och hyvla med osthyvel.
Stek i olja tills de är krispiga och gyllenbruna.
Lägg chipsen på lite hushållspapper så den värsta oljan sugs upp.
Krydda chipsen genom att he [lägga] chisen i en påse tillsammans med valfria kryddor (bara salt är alldeles utmärkt)
Ät upp dom.^^
Tips: Andra rotsaker som morötter är en smärre sensation tillsammans med örtsalt, mums!
Ny recension från import-hyllan
När jag var med lillkusinis och Mimmie häromdagen for vi på Ica Maxi och slog vad med Mimmie om att crunch n munch inte fanns där. Har ju faktiskt gått förbi importhyllan massvis med gånger när jag jobbade där, men tjii där fick jag, för där stod dom men bara en smak kvar.
Skyllde ännu en gång på er bloggläsare att jag var tvungen och köpa den för att kunna recensera för er.
Crunch n munch; Butterly toffee
Fortfarande samma grundsmak som i förra (tror den tredje smaken avviker mest från de jag redan testat) oerhört sött, men ändå grymt gott, men skulle ändå säga att caramell var dubbelt så god som den här, medans Johannes tyckte tvärtom, att den här var godare.
Nu återstår bara den tredje och final smaken, Caramel AND chocolate! :D Den måste ju vara splendin' Choklad, kola, popcorn, nötter, sött och salt i ett!
Snacks of the USA
Jag och Johannes tog en sväng på coop idag på Anderstorp eftersom jag spanat in något särskilt från importhyllan som inte finns på Ica maxi.
En låda med Crunch 'n munch! Smaken vi valde (för dom hade ingen annan inne) var caramel. Finns även i smörkola och choklad/caramel.
Det är alltså popcorn och jordnötter ihopsatta i klungor av karamelljox. Har faktiskt ätit något liknade förr som min gamla klasskompis Lisa hade gjort själv och gav oss alla i julklapp. Alla fick en liten påse med popcorn med karamellknäck på. Det var mycket sött men väldigt beroendeframkallande och supergott.
Så testade då denna låda och samma här, oerhört sött men guud se gött! Är ju dyrare än "inhemsk" mat men ändå, 20:- för en låda var inte så farligt (OBS 113gr) Därför den tog slut så fort =(
En låda med Crunch 'n munch! Smaken vi valde (för dom hade ingen annan inne) var caramel. Finns även i smörkola och choklad/caramel.
Det är alltså popcorn och jordnötter ihopsatta i klungor av karamelljox. Har faktiskt ätit något liknade förr som min gamla klasskompis Lisa hade gjort själv och gav oss alla i julklapp. Alla fick en liten påse med popcorn med karamellknäck på. Det var mycket sött men väldigt beroendeframkallande och supergott.
Så testade då denna låda och samma här, oerhört sött men guud se gött! Är ju dyrare än "inhemsk" mat men ändå, 20:- för en låda var inte så farligt (OBS 113gr) Därför den tog slut så fort =(
Nam-fisk, nam-import och hemlis-träning
Har nyss ätit middag, frasig fisk med örtcoleslaw, mycket smaskigt! Receptet hittar ni här.
Annars så hann jag och Johannes sluka en låda med importerat snacks som vi köpte idag, recension senare :D
Sen så skulle ju jag och Mimmie på stan nu men hon blev tvärttrött så antingen köper jag ut alla våra grejjer vi lagt undan eller så övar jag resten av kvällen till bröllopet. Vad jag övar på? Får ni också se senare ;)
Annars så hann jag och Johannes sluka en låda med importerat snacks som vi köpte idag, recension senare :D
Sen så skulle ju jag och Mimmie på stan nu men hon blev tvärttrött så antingen köper jag ut alla våra grejjer vi lagt undan eller så övar jag resten av kvällen till bröllopet. Vad jag övar på? Får ni också se senare ;)
Peanutbut and jammin
Testar american-sandwiches. Alltså rostat vanligt jävla bröd med jordnötssmör och sylt. Peanutbutter and jaam!
Oväntat gott faktiskt, har testat jordnötssmör på macka i min ungdomsdar men då var det inget vidare. Men nu? Mums ^^ Och sylt på var inte helt fel, så länge det är en lite syrligare sylt som drottningssylt. Queenjam. De ni.
Förresten är det ni läsare som ansvarar för min viktuppgång. Hade ätit en macka innan och ville bara ha en till men ni tvingar mig ju att äta en extra för ni vill se hur sylt ser ut på en macka och hur jordnötssmör ser ut på en..Sådetså. ^^
Gods gift to women/ mat
Flyttningen gick ganska fort och ikväll (redan) blir det nog liten inflyttningsfest!
Innan dess blir det dock medelhavsbiffar med soltorkade tomater, feta och färsk basilika tillsammans med klyftpotatis och kantarellsås.
HURRA för min man! Han lagar mat, och tillochmed i underkläder!
Innan dess blir det dock medelhavsbiffar med soltorkade tomater, feta och färsk basilika tillsammans med klyftpotatis och kantarellsås.
HURRA för min man! Han lagar mat, och tillochmed i underkläder!
Cheez twisters och "det nya livet" som började igår
Kastade idag, för första gången i mitt liv, godis för att jag inte skulle äta det.
Ikväll efter jobbet och en självscanning senare kom jag hem med det här:
Dubbelt upp, facefuck!
Förövrigt så kan jag berätta för er att om ni inte har ätit cheez twisterz än så har ni missat något! Betydligt mycket svagare i smaken än vad jag trodde (trodde mer nacho fast det står klart och tydligt cheddar på påsen, vilket innebär att den inte smakar någonting)
De är ganska mjöliga på något sätt men sjukt goda, och något av en ny favorit!
Så vi ses imorn fatzos.
Ikväll efter jobbet och en självscanning senare kom jag hem med det här:
Dubbelt upp, facefuck!
Förövrigt så kan jag berätta för er att om ni inte har ätit cheez twisterz än så har ni missat något! Betydligt mycket svagare i smaken än vad jag trodde (trodde mer nacho fast det står klart och tydligt cheddar på påsen, vilket innebär att den inte smakar någonting)
De är ganska mjöliga på något sätt men sjukt goda, och något av en ny favorit!
Så vi ses imorn fatzos.
NomomOM
Testade en ny Ben n Jerrys igår, resultat- SUPERGOD!
Nästan så den konkurrerar med mina favvisar Baked alaska, Cookiedough och Chocolate macadamia!
Brukar inte gillla syltiga glassar men sjukt god combo, körsbär och mörk choklad. Köpvärd!
Ny chokladen!!
Jag och Johannes gick till affärn ock köpte den nya chokladen,
Maribou Caribbean- Sjuuukt god! Med bananer och cocos! Hoppas den stannar i sortimentet.
ja, allmänt, hej kom och hjälp mig jag är ett scääb, men det enda vi gjort i 2 dar är duscha
Maribou Caribbean- Sjuuukt god! Med bananer och cocos! Hoppas den stannar i sortimentet.
ja, allmänt, hej kom och hjälp mig jag är ett scääb, men det enda vi gjort i 2 dar är duscha
